Resep Masakan Indonesia - Kue Keju Selai Nanas


KUE KEJU SELAI NANAS
BAHAN:

Adonan kue:
  • 175 gram margarin
  • 3 butir kuning telur
  • 150 gram keju edam parut
  • 1/4 sdt garam
  • 175 gram tepung terigu,ayak
  • 30 gram tepung maizena
  • 25 gram keju cheddar,parut untuk taburan
Olesan:
  • 1 butir kunung telur
Selai:
  • 1 buah nanas parut
  • 125 gram gula pasir
  • 5 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
CARA MEMBUAT:
  • Selai nanas:nanas diparut masak bersama gula pasir,cengkeh dan kayu manis hingga mengering.Angkat.
  • Siapkan loyang pipih,olesi dengan margarin,sisihkan.
  • Kocok margarin hingga mengembang.masukkan telur dan kocok terus hingga mengembang.
  • Masukkan tepung terigu dan maizena,aduk rata.Tambahkan keju edam dan garam.Aduk rata sehingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
  • Ambil 1 sdt adonan,pipihkan.Isi dengan selai bentuk bulatdan taruh di atas loyang.Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar,parut.
  • panggang dalam oven hingga temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit.
  • Hilanhkan uap panasnya,setelah dingin simpan dalm stoples yang kedap udara.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Golf Holidays to Get Away From It All

Aneka Resep Masakan Ayam Betutu

Aneka Jajanan Nusantara - Kue Klepon Milki