Resep Masakan Indonesia - Ampela Kapri Muda





AMPELA KAPRI MUDA

Bahan-bahan:
  • 1 ons ampela ayam yang sudah dicuci bersih dan diiris kecil
  • 2 gelas santan kelapa
  • 1/2 kg kapri muda yang sudah dibuang ujungnya dan ditumis hingga layu
  • 6 buah cabai merah di iris tipis
  • 2 ruas jari lengkuas yang sudah dihaluskan
  • 1 batang serai,memarkan
  • 8 butir cabe merah ulek
  • 10 siung bawang merahdi iris tipis
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 1 sdm gula jawa
  • 1 sdm asam jawa
  • garam secukupnya
Cara memasak:
  • Ampela direbus sampai terasa lunak
  • Tumis sampai layu bumbu-bumbu seperti cabai merah iris,bawang merah dan bawang putih
  • Masukkan kedalam tumisan bumbu yakni garam,gula jawa dan asam jawa
  • Aduk sampai rata dan berbau harum
  • Ampela yang sudah lunak tadi dimasukkan
  • Masukkan antan yang sudah didiihkan sampai kental santannya
  • Kapri muda di masukkan dan aduk sampai yerlihat mengering.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Golf Holidays to Get Away From It All

Gambar
If you have been working too hard for too long and just need to get away and play some golf, you will want to check out golf holidays package vacations from your travel agent.  These travel arrangements are often referred to as "stay and play" plans because you stay at a certain hotel and receive rights to play at a certain golf course while you are there.  When making these arrangements, make sure there are not special requirements that will make playing inconvenient or impossible for you.  Some of these plans require you to limit your arrival dates and departure dates or have other unacceptable limits so read the fine print. You can take golf holidays to all sorts of locations depending on your personality and desires.  For instance, you can choose to golf in a course located near or in a major city, taking in museums or theatres when not golfing.  Or you might choose to visit a golf course in an area of rugged natural beauty such as the mountains.  While...
Baca selengkapnya

Aneka Resep Masakan Ayam Betutu

Gambar
Ayam Betutu Bahan : 1 ekor ayam 3 adm minyak 5 lbr daun jeruk 3 btg sereh di iris halus 500 ml santan Bumbu yang di haluskan : 6 bh cabai merah 18 btr bawang merah 6 siung bawang putih 6 btr kemiri 1 iris kunyit 1 iris kencur 1/2 sdt merica 5 bh cabai rawit 1 sdt ketumbar 2 sdt terasi 1 1/2 sdt garam cara membuat : Bakar ayam 1/2 matang, angkat Bumbu yang telah di haluskan tadi di tumis dengan minyak sampai keluar aroma, kemudian tuangkan santan, di masak hingga agak kental, setelah itu masukkan ayam utuh tadi dan di masak sampai bumbunya kering dan meresap, setelah itu baru di angkat. Ratakan bumbu pada ayam lalu pangganng dengan oven ( arang ), alasi dengan daun pisang, panggang sampai kecoklatan, angkat. hidangkan ** Untuk 8 porsi ( 1 porsi => 129 kalori ) **
Baca selengkapnya

Aneka Jajanan Nusantara - Kue Klepon Milki

Gambar
KEU KLEPON MILKI SWEETY Bahan: 2 ons gula jawa 0,5 kg tepung ketan 10 helai daun suji Susu kental manis secukupnya Garam secukupnya Air hangat secukupnya Kapur sirih secukupnya Cara memasak: Tumbuk daun suji sampai benar-benar halus,lalu tuang air kapur sirih dan diremas untuk di saring diambil airnya. Uleni tepung ketan dengan air hangat secukupnya serta air kapur sirih dan daun suji yang sudah di buat sebelumnya. Bentuk adonan bulat-bulat sebesar kemiri dan ditengahnya di beri gula jawa secukupnya dan jangan sampai bocor. Rebus adonan klepon yang telah di bentuk tadi kedalam air yang mendidih yang dicampuri garam secukupnya sampai terlihat terapung dan angkat. tata pada piring saji,hiasi dengan buah ceri,atau daun pandan.Kemudian taburi dengan susu kental manis. https://ngoprekwae.com/the-most-tiktok-follower/ https://ngoprekwae.com/lowongan-kerja-hari-inigaji-5-400 rb-8-jt/ https://ngoprekwae.com/cara-duet-di-tiktok/ https://ngoprekwae.com/aturan-membuat-konten-tiktok/ https://ngop...
Baca selengkapnya